10 consells per aprofitar el menjar

1. Planifica els teus àpats

Organitza els menús de cada dia, Quants sereu? Fes una llista de tot allò que tens a la nevera, al congelador i al rebost, compra aliments de temporada.

2. Pensa en la teva butxaca

Quan desaprofites menjar malbarates els teus diners. Compra en quantitats adequades i evita les ofertes que no s'ajustin a les teves necessitats, ja que potser no t'ho acabaràs tot.

3. Ajusta la temperatura de la nevera

Comprova que els calaixos i les portes estiguin ben tancats. Els aliments crus com la carn, el peix, els ous... s'han de conservar entre 1 i 5 ºC. La part central de la nevera hauria d'estar a 5 ºC. Posa-hi un termòmetre per adequar la temperatura.

4. Respecta les indicacions de conservació dels aliments

Fixa't en l'etiqueta, hi indicarà les condicions de conservació i ús, respecta-les.

5. Col·loca els aliments de forma ordenada

Tant a la nevera, com al congelador, com al rebost, així consumiràs primer els que es fan malbé més ràpidament.

6. Ajusta les racions

Cuina la quantitat justa de menjar, així evitaràs que en sobrí. Serveix-te el que saps segur que et menjaràs.

7. Aprofita les sobres

Mira d'aprofitar el menjar que et sobra, utilitza'l per la carmanyola, congela'l o recicla'l per fer altres receptes. Amb la fruita madura pots fer batuts, melmelada o pastissos. Amb les verdures que es comencen a marcir pots fer cremes o sopes.

8. Congela

Congela aquells aliments amb dates de caducitat properes que no hagis de fer servir, també pots congelar plats cuinats o el pa.

9. Fes el teu compostatge

Si tens hort o jardí pots fer servir les teves restes orgàniques com a adob.

10. En els restaurants

Demana la ració que s'ajusta a la teva gana i endu-te a casa el menjar que t'ha sobrat.

Font: Agència Catalana de Consum

Ajuntament de Palafrugell

Calella, Llafranc, Llofriu, Tamariu

Carrer Cervantes, 16 · 17200 Palafrugell
972 613 100 ·  ajuntament@palafrugell.cat
P1712400I

Mapa d'ubicació de l'Ajuntament de Palafrugell

No heu trobat el que buscàveu?

Ajuntament de Palafrugell
Institut de Promociò Econòmica de Palafrugell
Museu del Suro de Palafrugell
Consorci per a la gestió dels edificis del Centre Fraternal i del Cercle Mercantil
Fundació Palafrugell Gent Gran
Unió Europea FEDER
Diputació de Girona
Segell Premi Administració Oberta 2018
Segell Premi Administració Oberta 2017
Segell Infoparticipa 2014
Llicència Creative Commons