|
La Garoinada, la cuina de Palafrugell |
|
|
|
dimarts, 23 gener de 2007 |
Set restaurants de Palafrugell participen, del 20 de gener a l’11 de març d'enguany, a la campanya gastronòmica de La Garoinada que organitza l’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell.
En aquesta edició, els establiments ofereixen, apart de les corresponents garoines, un catxoflino com a segon plat i unes postres de poma. El catxoflino és un plat autòcton palafrugellenc que barreja ingredients tan diferents com carxofes, salsitxes, bolets, calamars, mandonguilles, gambes, musclos... tot saltejat a la cassola. Els participants a la campanya podran omplir una butlleta per participar en el sorteig d’una estada a la població. El cartell promocional de la campanya està il·lustrat amb un dibuix de l’artista Tano Pisano. A la Garoinada hi prenen part els següents establiments: La Casona, Pa i Raïm, Símbol, Xadò i La Xicra, tots aquests ubicats a Palafrugell, i Llafranch i Llevant, ubicats a Llafranc. Els preus d'aquest menú oscilen entre 37 i 45 euros. |