 L’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell IPEP va presentar el 10 de desembre els primers resultats de l’aplicació del Pla de Comunicació i Dinamització del mercat municipal de Palafrugell, una iniciativa que té com a objectiu millorar la projecció del mercat i del municipi des de l’àmbit comercial i turístic, posicionar-lo davant les noves demandes de la societat i potenciar-lo a nivell d’imatge i comunicació.El Pla de Comunicació ha estat elaborat en tres fases, que impliquen la creació d’una identitat corporativa i de senyalització unitària als tres mercats (fruites i verdures, carn i peix), la senyalització per accedir-hi i la retolació a l’interior i l’exterior dels dos edificis de venda (carn i peix). També s’hi han col·locat banderoles que promocionaran productes, temporades o ofertes especials. Es faran campanyes de formació per potenciar el producte fresc, a la vegada que es publica, de forma periòdica un butlletí del mercat. En la tercera fase de la campanya de comunicació es posarà en marxa el projecte “Mercat obert”, una iniciativa relacionada amb la pàgina web de l’IPEP, que permetrà als futurs usuaris del mercat fer les seves compres a distància, amb la possibilitat de rebre els productes a casa. Com a complement a la presentació del Pla de Comunicació i Dinamització del mercat de Palafrugell, el col·lectiu La Cuina de l’Empordanet va cloure la seva campanya “Cuina al Mercat” amb una demostració gastronòmica al mateix mercat de Palafrugell que va finalitzar amb l’oferiment als assistents de tastets d’aquestes plats.
A la jornada hi van participar el Restaurant Hotel Llevant, el Restaurant Hotel Casamar, el Restaurant la Xicra i l’Hotel Restaurant Sa Punta. |
